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Cranberry

Die Cranberry wird im Deutschen zum Teil als Kranichbeere oder Kranbeere betitelt, wobei der englische Begriff geläufiger ist. Sie kann zu den Heidelbeeren gezählt werden, erinnert optisch aber eher an Preiselbeeren. In Fachkreisen kennt man sie als Großfrüchtige Moosbeere, die zu den Heidekrautgewächsen zählt. Cranberries wachsen sowohl in den USA als auch in Europa und in Asien. In Pflegeprodukten und Lebensmitteln kommen vor allem die amerikanischen Kranbeeren zum Einsatz. Sie besitzen einen säuerlichen, herben Geschmack, der sie von den Preiselbeeren und Heidelbeeren abhebt. Bei Lebensmitteln finden sie häufig in getrockneter Form Verwendung. Zudem gibt es Cranberry-Saft zu kaufen. Seine Wirkung bei Harnwegsinfekten ist umstritten.

Für die Cranberry spricht ihr hoher Gehalt an Vitamin C. Antioxidantien sind ebenfalls vorhanden und legen es nahe, die rötlichen Beeren in der Naturkosmetik zu verwenden. Speziell beim Anti Aging und bei Pflegeprodukten für beanspruchte Haut ist die Kraanbeere gern gesehen. Ihre Antioxidantien fangen freie Radikale ab und schützen die Haut vor UV-Strahlen sowie anderen schädlichen Substanzen, was die Hautalterung verlangsamen kann. Cranberrys verbindet man zudem mit einem fruchtigen, frischen Duft, der bei Shampoo, Gesichtscreme und Duschgel zu finden ist.